5 noci dell'amazzonia (già sgusciate)
3 datteri
Preparazione
Snocciolare i datteri. Mettere tutto in un macinino elettrico (quello che uso per i semi). Bzzzzzzz. Si ottiene una pastella simile alla pasta di mandorle, molto oleosa con cui si possono fare delle palline. I più creativi possono anche usarla per modellare statuine, animaletti etc. Io non sono riuscita perché Valerio reclamava a gran voce la sua merenda!
P.S: Le dosi consigliate erano pensate per una merenda mamma-bimbo. Come spesso accade quando il bimbo famelico gradisce, la mamma è rimasta a digiuno...
Buonissima idea, grazie per la dritta.
RispondiEliminaGianni, devo ancora risponderti alla mail, scusa! Come sta la piccola? Ci sentiamo presto!
Eliminanoci dell'amazzonia...interessanti...mai viste però :(
RispondiEliminaIo le trovo nelle botteghe del commercio equo e solidale ma anche alla coop. Si chiamano anche noci del Brasile. Vanno bene anche le noci... però vanno sgusciate e quindi si perde un po' più di tempo. Prova a cercarle, poi mi dici!
EliminaIn commercio trovi anche la pasta di datteri già pronta, è buonissima anche per preparare biscotti, ti segnalo la ricetta che avevo imparato al corso di pasticceria vegana
RispondiEliminahttp://30metriquadri.blogspot.it/2013/01/datteroll-ovvero-i-biscotti-maamoul-del.html
Grazie per l'info!
EliminaUff, dal tablet non riesco ad andare sul link. Vedrò dal computer oppure cerco direttamente sul sito. Grazie!
Che ideona!
RispondiElimina:-)
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